Пропустить чашечку с theucp — это прикоснуться к процессам мировых кофейных чемпионатов с ребятами, которые аки Джобс и Возняк в гараже, открыли обжарку зёрен 5 лет назад.
Фильтр или альтернатива, моносорт или бленд — звучит по‑тинейджерски и запросто может быть синонимом к слову «краш» или «кринж»
Абсолютно нормально не знать отличий между латте и капучино, считать американо пойлом, а отсутствие орехового топпинга — варварством.
Эти позиции заказывают чаще всего
В основателях theucp ребята без предрассудков.
Это сейф спейс, где о вкусах и видах кофе говорят, а не насмехаются.
Волков, Степанчук, Горлов и Шагов собрались в один день, чтобы понять — помимо эмпатии, мемов и общих историй нас объединяет кофе.
Наши вкусовые сосочки синхронизировались и теперь мы продаём тот кофе, который с удовольствием пьём и сами. Любим эксперименты, но не экскременты — kopi luwak в ассортименте не найдёте.
Если вы хотите варить наш кофе у себя в кафе или разом купить килограмм 10, то мы пришлём вам оптовый прайс.
вот так раз, раз и готово!
Даже самый вкусный кофе можно испортить во время приготовления. Чтобы такого не произошло, мы сделали этот раздел. Инструкции простые и понятные, убедитесь сами.
AeroPress
Знаменитая в узкой кофейной среде, Octo Storm, она же воронка Степанчука. Форма облегчает процесс заваривания и скорость фильтрации. На таких же воронках Сергей выиграл Russian Brewers Cup в 2018 году. Подходят обычные фильтра № 2 для Hario V60.
Воронка octo-storm
Старая добрая японская классика, требует к себе внимания и терпеливости. Воздает по заслугам тем кто осилит дорогу прямого пролива.
V60/ Origami
Супер народный и между народный девайс. Особенно полезен в походах и дружественных чемпионатах. Имеет сумасшедшее количество вариантов и способов заваривания. Чистый вкус и простой стиль.
